Estrategias de marketing y comercialización de la caña agría en Panamá: un estudio aplicado en mercados locales
DOI:
https://doi.org/10.65415/rcs.v4i1.29Palabras clave:
Marketing Agrícola; Comercialización Agrícola; Productos Agrícolas Tradicionales; Economía Rural; Desarrollo Local.Resumen
La caña agría es un producto agrícola tradicional con presencia histórica en diversas regiones de la economía rural panameña; sin embargo, su comercialización se ha desarrollado de manera limitada y poco estructurada, lo que ha restringido su posicionamiento en mercados locales y su contribución al desarrollo local. En este contexto, el presente estudio analiza las estrategias de marketing agrícola asociadas a la comercialización de la caña agría en Panamá, identificando los factores que influyen en la aceptación de mercado, la formación de precios y los canales de venta predominantes.
La investigación adopta un enfoque metodológico mixto de carácter aplicado. En la fase cuantitativa se aplicaron encuestas estructuradas a consumidores y pequeños comerciantes de productos agrícolas tradicionales, mientras que la fase cualitativa incluyó entrevistas semiestructuradas a productores, intermediarios y actores vinculados a la cadena de comercialización. El análisis integró estadística descriptiva y análisis temático desde una perspectiva de marketing.
Los resultados evidencian que la comercialización de la caña agría se basa principalmente en esquemas informales, con escasa diferenciación del producto y alta dependencia de intermediarios. No obstante, se identifican oportunidades para su revalorización mediante estrategias de marketing agrícola orientadas a la segmentación de mercado, la comunicación del origen y el fortalecimiento de canales de venta locales. El estudio concluye proponiendo lineamientos de marketing dirigidos a mejorar su integración competitiva y sostenible en mercados locales panameños.
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