Análisis de la empleabilidad de los profesionales graduados de la carrera de Hotelería y Turismo en las organizaciones del sector turístico y hotelero de la ciudad de Guayaquil

Resumen

La presente investigación analiza la empleabilidad de los profesionales graduados de la carrera de Hotelería y Turismo en el contexto del mercado laboral de la ciudad de Guayaquil. El objetivo principal es identificar el nivel de inserción laboral, las competencias más valoradas por los empleadores y las posibles brechas entre la formación académica y las exigencias del sector turístico y hotelero. El estudio adopta un enfoque mixto, combinando métodos cuantitativos a través de encuestas aplicadas a egresados, y cualitativos mediante entrevistas semiestructuradas a empleadores del sector.

Los resultados indican que, si bien una parte significativa de los graduados logra vincularse al ámbito laboral, muchos se ven obligados a desempeñar funciones ajenas a su formación debido a la limitada oferta de plazas especializadas o a la falta de dominio del inglés y habilidades blandas como liderazgo, adaptabilidad y comunicación efectiva. Además, los empleadores destacan la importancia de la experiencia práctica y el conocimiento de herramientas tecnológicas aplicadas a la gestión hotelera.

Este análisis evidencia la necesidad de reforzar la vinculación entre la academia y el sector productivo, a fin de ajustar los planes de estudio a las demandas actuales del mercado. Se recomienda implementar estrategias de formación continua, prácticas preprofesionales más exigentes y alianzas institucionales que favorezcan la empleabilidad de los futuros profesionales en turismo y hotelería en Guayaquil.